Vamos al grano.
- Rototom plantea su restauración como un recorrido internacional, con cocina jamaicana, india, asiática, africana y latinoamericana.
- Little India y la cocina japonesa de Asoko se incorporan como novedades, ampliando una oferta que supera la comida rápida habitual.
- El recinto mantendrá alternativas veganas, vegetarianas y sin gluten, aunque cada persona debe confirmar alérgenos directamente en el puesto.
Rototom Sunsplash 2026 quiere que la comida sea algo más que una pausa entre conciertos. El festival, que se celebrará en Benicàssim del 16 al 22 de agosto, prepara un recorrido gastronómico internacional en el que conviven cocina jamaicana, india, asiática, africana y latinoamericana.
La propuesta encaja con el carácter global de Rototom y con sus jornadas de doce horas de actividad. Frente al menú rápido que domina muchos recintos, aquí la restauración busca convertirse en otra forma de descubrir culturas y compartir tiempo fuera de los escenarios.
Qué se podrá comer en Rototom 2026
La cocina jamaicana seguirá ocupando un lugar central, en sintonía con la identidad reggae del encuentro. Junto a ella aparecerán platos asiáticos, propuestas africanas, parrilla argentina, maíz, crepes, pizzas y preparaciones de inspiración mediterránea.
La variedad permite alternar comidas más completas con opciones rápidas durante las horas de conciertos. El recinto funciona como una pequeña ciudad temporal, de modo que las zonas de restauración también sirven como punto de encuentro y descanso entre actuaciones, debates y talleres.
Las novedades: India y Japón ganan espacio
Entre las incorporaciones anunciadas destaca Little India, que llevará recetas vinculadas al estado de Uttarakhand, en la región del Himalaya. Su propuesta incluye tikka masala, korma con leche de coco, curry de garbanzos y preparaciones de verduras con influencias indochinas.
También se incorpora Asoko con cocina japonesa. Estas novedades se suman a establecimientos ya conocidos por el público del festival y refuerzan una oferta que no depende exclusivamente de hamburguesas, bocadillos o pizza.
Los precios y cartas concretas pueden cambiar entre puestos. Por eso, más que cerrar un presupuesto a partir de referencias previas, conviene revisar los menús expuestos en el recinto y decidir antes de pedir, especialmente cuando se trata de formatos por ración o menús completos.
Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten
Rototom mantendrá establecimientos con alternativas veganas, vegetarianas y sin gluten. Entre las referencias habituales aparecen curris, noodles, maíz, falafel, ensaladas y platos de legumbres, aunque la disponibilidad final corresponde a cada operador.
Quienes tengan alergias o enfermedad celíaca deben preguntar por ingredientes, manipulación y posible contaminación cruzada. Que un plato no lleve gluten en su receta no garantiza por sí solo que haya sido preparado en un entorno separado.
La gastronomía completa una edición que empezará el día 16 con una Welcome Party de ocho horas. La información general, entradas y avisos de última hora están disponibles en la web oficial de Rototom Sunsplash y en nuestra ficha del festival.
Fuentes consultadas: Rototom Sunsplash y reportaje gastronómico publicado por El País. Información revisada el 13 de agosto de 2026.
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